Recette Facile de Gâteau au Chocolat (France) - La Cuisine Pour Les Nuls

Apprenez à préparer facilement un Gâteau au Chocolat (France)

Gâteau au Chocolat (France)

Sommaire

• Informations Pratiques
• Ustensiles Nécessaires
• Ingrédients
• Histoire du Gâteau au Chocolat
• Préparation du Gâteau au Chocolat
• Étape 1 : Préparation de la pâte
• Étape 2 : Cuisson
• Étape 3 : Dégustation
• Partagez Votre Expérience

Informations Pratiques

Temps de préparation : 20 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Temps total : 45 minutes

Difficulté : ★★★★★ (2/5)

Nombre de personnes : 6

Ustensiles Nécessaires

• Un saladier
• Un fouet ou un batteur
• Une spatule
• Un moule à gâteau
• Un four

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir pâtissier
• 150 g de beurre
• 150 g de sucre
• 4 œufs
• 100 g de farine
• 1 pincée de sel

Histoire du Gâteau au Chocolat

Le gâteau au chocolat est une douceur incontournable de la pâtisserie française et internationale. Apprécié depuis le XIXe siècle grâce à la démocratisation du chocolat, ce dessert réconfortant est devenu une véritable institution, déclinée en mille et une versions : moelleux, fondant, ou encore mi-cuit. Symbole de gourmandise, il est souvent le choix parfait pour toutes les occasions festives.

Préparation du Gâteau au Chocolat

Étape 1 : Préparation de la pâte

Préchauffez le four à 180°C (th.6). Faites fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes. Dans un saladier, mélangez le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajoutez le chocolat fondu, puis incorporez progressivement la farine et la pincée de sel. Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène.

Étape 2 : Cuisson

Beurrez et farinez un moule à gâteau. Versez-y la pâte. Enfournez pour 25 minutes environ. Vérifiez la cuisson en plantant la lame d’un couteau : elle doit ressortir légèrement humide pour un gâteau moelleux.

Étape 3 : Dégustation

Laissez le gâteau refroidir avant de le démouler. Vous pouvez le saupoudrer de sucre glace ou l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour encore plus de gourmandise.

Partagez Votre Expérience

Nous espérons que cette recette vous a plu ! N'hésitez pas à laisser un commentaire pour partager votre expérience ou poser des questions. Abonnez-vous à notre blog "La Cuisine Pour Les Nuls" pour ne manquer aucune de nos délicieuses recettes faciles à réaliser.